Melk is goed voor elk? Akkoord, maar dan wel enkel de plantaardige melk van kokos of amandel. Deze gezonde variant bevat geen lactose (melksuiker) of caseïne (melkeiwit) en heeft op deze manier geen negatieve impact op ons immuunsysteem en darmflora. Want het frequent eten van melkproducten zoals melk, kaas en yoghurt bevat teveel caseïne en lactose en activeert ons immuunsysteem. Wat dan leidt tot een laaggradige ontsteking met als gevolg spijsverteringsklachten en een overmatige slijmproductie. Kies dus verstandig en bewust maar voor een gezondere variant zoals kokosmelk of amandelmelk.