Ferm Kombucha Mandarin Star Anise is een sprankelend, 100% natuurlijk gefermenteerd drankjes.
De zoete smaak van mandarijn wordt hier perfect gebalanceerd met het kruidige steranijs. De smaken passen perfect naast elkaar en maken dit drankje tot een ideale aperitief of zelf digestief.
Kombucha ontstaat door fermentatie. Het wordt gemaakt van groene en zwarte thee, water, suiker en een kombuchazwam. Die zwam bestaat uit verschillende bacteriën en gisten die samen een fijn weefsel vormen. De zwam is een organisme op zich, het produceert allerlei stoffen en wordt gevoed door suiker. De zwam ‘eet’ de suiker op tijdens het fermentatieproces en zet dit om in gezonde zuren, enzymen en vitamines. Uiteindelijk blijft van de hoeveelheid suiker die is toegevoegd weinig over in het uiteindelijke drankje. Door dit proces krijgt kombucha een licht zurige smaak.
Gefilterd water, rietsuiker*, groene en zwarte thee*, natuurlijke aroma's van mandarijn en steranijs, kombucha culturen, koolzuurgas
*Biologische landbouw
Voedingswaarde per 100 ml
Energie 83kj/20Kcal
Vet 0 g
waarvan verzadigd 0 g
Koolhydraten 4 g
waarvan suikers 4 g
Eiwitten 0 g
Zout 0 g
